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Sponsored Link 料理において最も馴染みがある調理方法は「加熱」です。 フライパンを使って焼いたり炒めたり、特に野菜炒めは料理の登竜門。誰しもが通っていく道です。 熱には大きく３種類あり、それぞれの違いを理解…