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Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 毎年恒例、梅仕事に時期になりました。この時期は青梅を使って「梅干し」「梅酒」「梅シロップ」を作っています。梅干しについてはかれこれ４年目になります。 毎年割とうまく…

Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 タイに旅行に行ってからというもの、タイ料理にはまりました。 ガパオにカオマンガイ・・・思い出すだけでもよだれが。あ、あとマンゴー。 ＞＞タイ旅行「タイ料理とマンゴー…

Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 料理は食材や調味料の厳密な計量が肝心。僕はグラム（g）や濃度パーセント（％）を頻繁に使います。 煩雑な「小さじ・大さじ」よりも「グラム」に統一すると粉末も個体も液体…

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