お正月のかには通販サイト「かに本舗(匠本舗)」から購入すべし
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 僕の実家では年末年始にだけ、かにを食べます(他の家庭でもそうか)。決して裕福ではない実家で、年に1回のかには超贅沢品なのでした。 社会人になってからは年末年始は仕事…
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2019.12.31 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 僕の実家では年末年始にだけ、かにを食べます(他の家庭でもそうか)。決して裕福ではない実家で、年に1回のかには超贅沢品なのでした。 社会人になってからは年末年始は仕事…
2019.12.29 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 これだけ料理をしてきた中で「そういえばやっていなかった」のが唐揚げ。 外でもあまり食べないけど、家ではもっと食べない(作らない)。「好きなのになぜかなー」と思ったり…
2019.12.27 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 自宅ラーメンシリーズ。今回は汁なし坦々麺を作ります。今回はかなり自信作。かなり美味しい仕上がりになりました。 >>常備食材で作る:煮干し×鰹節らーめん 汁なし担々麺…
2019.12.25 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 以前、自作(自家製)ラー油づくりに挑戦し見事に失敗。 >>油そば・餃子にぜひどうぞ。自家製手作りラー油の作り方 唐辛子を焦がしてしまい、見た目におぞましい黒いラー油…
2019.12.23 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 家庭で簡単な芝麻醤(チーマージャン)の作り方。汁なし担々麺が作りたくなったので自家製にて用意します。 >>自家製汁なし担々麺の作り方 日本の家庭ではあまり馴染み…
2019.12.21 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 最近朝ハマっているバナナジュースの紹介です。砂糖なし、バナナと牛乳だけの甘いやつを作ります。朝ごはんにバナナジュース。時間がない朝でも手軽に美味しく1日をスタートで…
2019.12.19 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 いつもの白飯をアレンジ。今回は茶飯を作ります。幼い頃過ごした商店画には和菓子屋さんがあって。そこの「茶飯おにぎり」がとても好きでした。 「なぜかご飯が茶色くて、しか…
2019.12.17 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 近所の魚屋さんで生のミズダコが手に入りました。念願。 普段、どこのスーパーに行っても茹で(蒸し)ダコしか扱っていません。上野の吉池が懐かしい。。 >>上野アメ横で魚…
2019.12.15 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 僕は大のごはん党です。ご飯が大好きすぎるあまりパンが嫌いです。パンを食べると浮気したような気がするからです。パンは間食でしか許せません。朝・昼・晩ご飯の主食にパンが…
2019.12.13 ひかる
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 最近手に入れた土鍋で美味しくご飯を炊く方法をまとめます。炊飯の原理は以前にまとめたのでその実践編になります。 >>ガスで鍋の炊飯をするポイントまとめ 土鍋で美味…