最近の自宅握り寿司報告
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REVENUE REPORT《REVENUE REPORT》2020年5月
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 2020年5月の収入報告です。 ＞＞2020年4月の収入報告 2020年5月の収入報告 今月も10万円未達。GWも遊びに行かず粛々とした生活。昨年のタイ旅行が懐かし…
COOKING手抜きそうめん＋うま味 →「塩昆布」
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COOKING実家の煮魚といえば我が家では決まって「黒カレイの煮付け」
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COOKINGするめいかでつくる酒の肴ナンバー1「げそわたあぶり焼き」
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COOKING日持ちするし美味しい。実は簡単「鯵の南蛮漬け」
Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 今回は鯵の南蛮漬け。カラッと揚げた鯵のフライを甘酸っぱい合わせ酢の中で漬け込む。揚げたての食感を楽しむもよし、しばらく南蛮に漬け込んで衣が調味料を吸い込んでシミシミ…
COOKING初鰹のたたきには「千切り」生姜とにんにくを合わせる
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COOKING肝も美味しい。つぶ貝の刺身
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COOKING【体験談】サバの食中毒「アニサキス」という虫の恐怖
Sponsored Link こんばんは。ひかるです。 生魚を料理する人にとって避けては通れないのがアニサキス。 これまで生魚を扱うにはアニサキスには充分注意するようにと、周りからとっても脅かされてきましたが、どこか実感…
COOKING砂糖でポップで食べやすい「真鯖のしめ鯖」
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− PROFILE −
ひかる
見た目は童顔、中身はおじさん。
好きなものはお酒と旨いつまみ。太田和彦氏。
好きな言葉は「いい酒、いい人、いい肴」
赤提灯居酒屋好きが転じて居酒屋料理の自宅再現ブログやってます。
UberEatsの配達パートナー（認定ゴールドパートナー）についても書いてます。
記事が参考になったら「ほしいものリスト」にてご支援くださると喜びます。
＃生粋の米党（白飯・日本酒）
＃おしゃれなお店よりも味のあるお店が落ち着く
＃女が喜ぶ店を知らない連れていけない結果デート下手
＃ワインの違いがわからない味オンチ
＃女も男も黙って酒だろ派閥
＃白飯の至高のおかずは肉料理で異論なし
＃だけれど最近は肉より魚をいじるのが楽しい
好きなものはお酒と旨いつまみ。太田和彦氏。
好きな言葉は「いい酒、いい人、いい肴」
赤提灯居酒屋好きが転じて居酒屋料理の自宅再現ブログやってます。
UberEatsの配達パートナー（認定ゴールドパートナー）についても書いてます。
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＃生粋の米党（白飯・日本酒）
＃おしゃれなお店よりも味のあるお店が落ち着く
＃女が喜ぶ店を知らない連れていけない結果デート下手
＃ワインの違いがわからない味オンチ
＃女も男も黙って酒だろ派閥
＃白飯の至高のおかずは肉料理で異論なし
＃だけれど最近は肉より魚をいじるのが楽しい
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